食べることは「体をつくる」
「健康を保つ」だけではなく、
心で育てることにも、
大切なことだと言われています。
食材のこと
地産地消
旬の食材を使うことで食材本来の味をお届けします。
心と体の基礎が造られる大事な幼少期を
安全な食材と調理法でサポートします。
園内調理のこと
作りたてのおいしい給食を子ども達に提供しています。
調理師も子ども達と同じテーブルで食べ、
子ども達の反応や食べ具合などをじかに見て、
今後の給食に活かしています。
マナーのこと
子どもの食事に、悩みを抱えるお母さんも多いと思います。
食事のマナーは頭で覚えるものではなく、小さなころからの習慣が大事…
だからこそ、こども園では食事のマナーを守りながら、
「楽しく食べる」環境づくりを心がけています。
アレルギーのこと
『子ども達がみんなで同じメニューを食べられるように…』、
『誤食のリスクを少しでも減らせるように…』
そのような思いから、当園ではアレルゲン食品を一切使用しない、
［アレルギーフリー給食］に取り組んでいます。
すべての食物アレルギーへの対応は難しいのですが、
そのような場合でもアレルゲン食品の除去と組み合わせて、
限りなく同じ献立で提供しています。
もちろん、おやつについても［アレルギーフリー］で提供しています。
ひと手間加えたおやつを
作っています！
素材の味を活かしつつ、バラエティ豊かな手作りおやつを提供しています。政府が管理する備蓄米を活用して、お米を使用したおやつも積極的に取り入れています。クッキングで子ども達が作ったものをおやつとして食べることもあります。自分で作ったおやつはおいしさも格別ですね。
温かい料理を
提供しています！
温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちに提供し、味わうことを大事にしています。 調理室は0・1歳児の保育室に隣接、2階の保育室へはリフトを使用しているので、出来立ての給食を食べることが出来ます。